Archive for ‘營養新知交流’

豆膠或卡拉膠之謎 Guar gum, carrageen

最近常有人問起是不是貓罐頭裡含豆膠或卡拉膠是不好的.  首先, 甚麼是豆膠和卡拉膠?   卡拉膠(Carrageen,CAS 9000-07-1),又稱鹿角菜膠、角叉菜膠、愛爾蘭苔菜膠,是一種從海洋紅藻(包括角叉菜屬、麒麟菜屬、杉藻屬及沙菜屬等)中提取的多糖的統稱,是多種物質的混合物,有ι(Iota),κ(Kappa),λ(Lamda),μ(mu)四種。卡拉膠的名字來源於愛爾蘭苔菜(Chondrus crispus, 也被稱為角叉菜),角叉菜在愛爾蘭語被稱為carraigín。1844年,卡拉膠首次從海藻中分離出來。當被用於食品時,在食品的包裝上,卡拉膠以歐洲聯盟的E編碼E407(藻酸鹽)表示。雖然卡拉膠的工業生產開始於1930年代,中國早在公元前600年就已經使用卡拉膠(杉藻屬)了,而愛爾蘭大約在公元400年使用這種物質 瓜爾豆膠(瓜爾膠)由豆科植物瓜爾豆(Cyamposis tetragonolobus)的種子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,進行加壓水解后用20%的乙醇沉淀,離心分離后干燥粉碎而得。主要產地是巴基斯坦和印度的干燥地帶或美國的東南部。瓜兒膠是目前國際上最為廉價而又廣泛應用的親水膠體之一.  人類食品或寵物罐頭都常常看到含有豆膠, 是美國USDA認可的安全食品. 在寵物罐頭只要看到carrageenan 就是有卡拉膠,  guar gum 就是有含豆膠. 有些人說貓吃豆膠是否會引起軟便?  Dr. Pierson 在他的生食自製食譜中有建議飼主家豆膠 […]

危險的營養補充

危險的營養補充 你的貓有一個奇特的身體系統,它看起來很多時後(鈣住你的貓的耳朵)都營養短少。他需要多種維生素和礦物質,他的身體,不像說,狗的,是無法自行產生。維生素補充似乎是必要的,但食怎麼可以怎樣的維生素堆是壞的呢?在實踐中,維生素過度補充可以帶來多種健康問題。 維生素A 維生素A是一種脂溶性維生素, 有兩種形式,β-胡蘿蔔素和retinol 。β-胡蘿蔔素幾乎都從植物來的, retinol主要是存在於動物。奇怪的是,貓不能β-胡蘿蔔素轉化為retinol 像人類就可以;他們唯一的維生素A來源是retinol。 有些地方你的貓會得到維生素A包括肝臟,蛋黃,奶油,魚肝油和腎臟。 因為維生素A是脂溶性的,它徘徊在你的寵物的身體很長一段時間,所以很容易讓你的貓過量,當這種疾病發生時你的寵物的脊椎開始變硬,一個痛苦的情況引起的超vitaminosis答那有以下症狀: 行走困難 肌肉退化 疼痛的腿和身體 落枕 食慾不振 落枕通常是第一個跡象,你會發現,他無法舔身體理毛。這種情況必須立即處理 – 如果離開太久,脊椎最終會硬化,永久,他將寸步難行。 維生素D 維生素D被稱為陽光維生素:動物通常吸收維生素D必須在陽光下。紫外線打你的貓的皮膚,皮脂油有產生維生素D […]

生食對你的貓的好處

取自http://feline-nutrition.org/nutrition/the-benefits-of-a-raw-diet-for-your-cat 生食對你的貓的好處 貓是食肉動物。 它們的進化吃了基於獵物的飲食,更重要的是,吃的飲食原料。 烹飪營養成分降低肉中,造成維生素,礦物質和損失氨基酸 。¹在高度加工的寵物食品中的肉類在高溫烹調而失去的營養物質必須再重新添加。這個補充是不準確的,而且有些失去的養分是無法被取代的。 在野生貓吃獵物的骨頭,生骨是高度易消化,是鈣的主要來源。 烹飪骨不僅降低了現有的營養成分,但也使得骨骼變脆 是有危險的. 模擬他們會吃在野外的飲食提供了你的貓有很多好處。 改善消化 大大減少糞便異味和體積 健康的外衣,脫落少,少毛球 增加能源 減肥,如果超重 更好的牙齒健康 更好的泌尿健康 改善消化 貓是肉食動物 ,他們必須吃肉。 他們的消化系統是一個基於肉食特別適合。 貓的消化道短,呈酸性,並在約12小時高效地處理一個物種,適當生食。 這給了很少的時間為細菌的增殖,所以貓是食物中毒天然抗性。³ 貓對碳水化合物和消化他們的能力有限, 對於貓,生肉的飲食筆以植物為基礎基礎的食物更易消化。⁴因為他們進化吃的飲食,幾乎沒有碳水化合物,他們只有一個能夠處理它們的酶系統。 這是從誰擁有多個酶系統,消化碳水化合物人類和狗完全不同。⁵ 大大減少糞便氣味和卷 當貓被餵以適當的飲食,他們的身體用他們的大部分食物,所以有少得多的糞便量。 糞便產量可降低一半。 他們還消除較少,有時一天一次,甚至更少。 他們的大便通常是幹的,有點脆,幾乎沒有氣味的。 在野生環境中,這是有道理的掠食者,是足夠小,也不必擔心因本身正在捕食。 它不想離開它的存在太多的臭廣告。 當貓被餵飼料含有大量的碳水化合物,他們的系統將很難消化多餘的碳水化合物。 因為很多他們吃的東西沒有被有效地通過他們的系統處理,廢物的數量遠遠大於它應該是。 那些大的,gloppy,臭的垃圾箱水坑都是不正常的。 健康的外衣,減少掉毛,較少的毛球 […]

糖尿病案例

取自http://www.yourdiabeticcat.com/examples.html 和 google 翻譯 緊縮調控的糖尿病案例 “瑪吉”鄧巴 “瑪吉”是一個10歲的女白領長毛貓。 像幾乎所有我的病人,她曾吃過乾糧,因為她是一隻小貓。偶爾她的主人會餵她一些罐頭食品作為一種特殊的享受,但白天她吃了一個“優質”幹貓糧許多小餐。 她已經健康了10年,並沒有超重8磅。 有一天,Maggie的業主發現,她似乎失去了重量。她骨幹似乎更明顯他們,甚至通過她的長大衣。 她不吃飯很好,喝了很多水。 當我看到張曼玉,她是脫水,體重只有7磅。 驗血結果顯示她的血糖水平為410毫克/分升(這是多少糖是每個十分之一公升血液的度量;一升是關於一個夸脫)。 正常休息的血糖水平為約50毫克/分升和120毫克/分升之間的貓範圍。 張曼玉也有她的尿糖。 我們住院張曼玉,開始只餵她的罐頭食品。 張曼玉欣喜若狂,她得到一天兩次她特殊的享受食物,她很喜歡。 通過第二天瑪吉的平均血糖為180毫克/分升和通過第三天是100毫克/分升。 我們派出瑪吉家裡沒有胰島素,告訴鄧巴餵只罐頭食品給她。 一個星期後,張曼玉已經完全正常在家裡,她的血糖水平的平均值為90毫克/分升。 隨著她的主人每天只餵她罐頭食品的兩倍,張曼玉仍然是正常的這一天(兩年後),並從來不需要注射胰島素。 她已經獲得了回失去的英鎊和正在做偉大。 “戈爾茨坦”墨菲 “戈爾茨坦”墨菲是一個8歲被閹割的男性家庭短毛貓的貓的主人是完全投入到他。 墨菲先生是單一的和Goldstein是他的室友和最好的朋友。 墨菲先生通過戈爾茨坦從當地的動物收容所的小貓,兩人已經花了8年一起出去玩,並保持彼此的公司,和Goldstein吃商業乾糧獨家所有他的生活。 有一天,墨菲先生注意到,戈爾茨坦是花了很多時間近他一碗水。 這是非常不尋常的貓,因為他平時度過了他的天曬太陽附近一個大窗口中的房子。 戈爾茨坦打算幾乎每個小時的垃圾箱也是如此。 這也並不是平常的他,於是墨菲先生帶來了戈爾茨坦對我進行檢查。 戈爾茨坦是超重14磅(我告訴墨菲先生,他應該權衡約11磅),但在良好的條件,否則。 他還在吃他的乾糧好,也比較活躍。 我們採取了血液和尿液樣品進行分析;戈爾茨坦非常糖尿病有大量的糖在他的尿液和490毫克/分升血糖水平。 我們住院Goldstein和開始餵他的罐頭食品。 他喜歡新的食物,吃的很好。 到了第二天Goldstein的血糖水平下降到300毫克/分升無胰島素。 單獨的飲食幫助他很多。 我們增加1個單位的胰島素,每日兩次(我總是用一種特殊的稱為精蛋白鋅胰島素,或PZI,這在貓的最好)和第三天Goldstein的血糖為100mg/dL的和150毫克/分升遍及之間天。 我們派出戈爾茨坦家與墨菲先生對我單位胰島素PZI每12小時和罐頭食品 – 只有飲食。 一個星期後,在Goldstein的每週血糖檢查,我們發現他的血糖水平為60毫克/分升。 這意味著,戈爾茨坦是在低的正常範圍為血糖,並需要有自己的胰島素減少或什至停止。 我們停止了胰島素的24小時,再檢查他的血糖,而且它仍然是60毫克/分升。 我們派出戈爾茨坦回家,並指示墨菲先生沒有提供任何更多的胰島素,直到我們在一個星期內再次檢查戈爾茨坦。 一個星期後,Goldstein的血糖仍很低正常。 他沒有任何需要注射胰島素一年多了。 他是健康和快樂,並已失去了近兩年英鎊的一年。 墨菲先生知道永遠不要以後​​再餵他的貓任何乾糧。 下面的故事說明了為什麼… “南瓜愛爾啤酒”霍奇金 我自己的貓“南瓜愛爾啤酒”的一員,其輸出的控制糖尿病已使我開始思考我們的獸醫可能是做錯了我們的貓科動物的糖尿病患者,在做偉大的。 沒有任何注射胰島素他的血糖水平一直在低正常範圍近兩年。 他吃低碳水化合物貓罐頭食品愉快,從他的earlier12磅框架已經瘦了一斤。 我丈夫和我決定登上南瓜愛爾啤酒在當地的貓登機設施,而我們花了一周的假期。 我們指示,我們希望南瓜愛爾啤酒吃,我們在我們離開時帶來了他,沒有別的只有罐頭食品工廠的經理。 當我們從度假回來,我們採取了南瓜愛爾啤酒回家。 我們立刻注意到他很渴,填補了他的垃圾箱有尿的第一個晚上他回家。 我測試了他的血糖,發現自己的水平為400毫克/分升! 南瓜愛爾啤酒是糖尿病了! 我徹底絕望了。 我又開始給他小劑量的胰島素,並呼籲登機設施,以詢問南瓜愛爾啤酒的呆在那裡。 經過多次討論,犬舍的經理告訴我,她一直在關注那個南瓜愛爾啤酒沒有得到足夠的食物只有罐頭食品,我們要求他們早上和晚上餵他。 她認為,貓需要“吃草”在白天以及(適用於牛,不是貓的術語),所以她給了他一些優質乾糧連同他的罐頭食品。 她本意是好的,而且我很欣賞她關心我的貓,但她使他再次成為糖尿病,而且非常快。 幸好,2個星期劑量的胰島素,我降低他的血糖水平又開始趨於正常後,南瓜愛爾啤酒能夠保持他的血糖在正常範圍內全部由他自己和我停止給予胰島素。 南瓜愛爾啤酒從來沒有乾糧一次從來不需要胰島素再次,無論是。 這是對我和我所有的糖尿病患者的一個重要的教訓。 已經糖尿病貓總是傾向於再次成為糖尿病很快,如果他們吃高糖食物,即使他們已經“正常”很長時間。 他們沒有抵抗的高糖食物的影響,即使時間很短,他們沒有像他們成為糖尿病之前的能力。 我們已經看到很多情況下,像南瓜愛爾啤酒的其中一個“康復”糖尿病貓又吃乾糧,並立即重新開始需要注射胰島素。 我能做到這一點要強調,我的客戶,他們的康復糖尿病貓將永遠無法在其一生中又有高碳水化合物的食物。 […]

如何選擇 omega-3油

來自 http://www.littlebigcat.com/nutrition/choosing-an-omega-3-oil-for-your-pet/  和 Google translate 選擇一個ω-3 (omega-3)油為您的寵物 2013年4月24日 通過讓Hofve DVM 你知道omega-3脂肪酸的補充對狗和貓非常重要。 ω-3脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)的抗炎作用已經被充分研究。 ω-3補充劑已大量被證明是有益的狗和貓的各種各樣的條件,包括慢性腎臟疾病(1),關節炎(2),過敏(3),以及皮膚和毛髮的問題(4)。 但是,你知道如何選擇最好的ω-3補充劑? 讓我們來看看市場上的ω-3脂肪酸的主要來源: 亞麻籽/堅果/植物油 以植物為基礎油的絕大多數是在ω-6脂肪酸,它已經供應過剩在我們的寵物的飲食方式。 亞麻籽和一些其他的種子和堅果還含有ω-3α-亞麻酸(ALA)。 ALA有它自己的有益作用,特別是對皮膚和毛髮的健康。 然而,斷奶後,狗和貓(和人類)無法轉換它超過1-2%為EPA和沒有為DHA(必需脂肪酸,對健康很重要)(5)。 唯一的海洋油含有在一個完全生物可利用的形式這些特殊的ω-3脂肪酸。 藻油 藻類是許多種自然產生的DHA,但很少產生顯著量的EPA。 藻油也可含有ω-6脂肪酸,這是非常不希望的。 雖然他們確實為素食主義者個人,狗和貓的選擇是沒有(也不應該是素食主義者),並應得到他們的ω-3脂肪酸從動物源。 魚為基礎油 魚和鱈魚肝油是EPA和DHA的最常見和流行的來源。 然而,這些可以是令人驚訝的問題。 大多數三文魚油(從大西洋,蘇格蘭和挪威的鮭魚產品)主要來自養殖三文魚。 這些工廠化養殖的魚生長在污染,擁擠的筆(6);他們大量接種疫苗(7),和肥染料,抗真菌劑,驅蟲,和抗生素(8),以及它們含有高達10倍以上的汞,二噁英,多氯聯苯和其他毒素比野生魚(9,10)。 養殖鮭魚也由寄生蟲(11),疾病(12)構成嚴重威脅的野生物種在大西洋和太平洋的海洋,和逃脫的魚(13)的雜交。 此外,約1/3的標有“阿拉斯加”,“野生”和“野生捕撈”的鮭魚都沒有真正野生的,但孕育和孵化場中提出;其釋放到海洋正威脅著野生鮭魚和其他魚類( 14)。 從養殖魚油還含有較少的Omega-3脂肪酸和更ω-6S比野生魚(15)。 魚肝油是常用補充維生素A和D的,可以很容易成為貓狗有毒(16)的水平。 此外,在法律上的一個漏洞允許非鱈魚品種被打成鱈魚。 […]